清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。清明时节，万物复苏，春意盎然。临近清明，就让我们跟随烘焙坊和steam科学社的脚步踏上二十四节气之清明的文化旅程，一起感受清明的魅力吧！
肃穆缅怀知清明
清明节，又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，每年4月的4号到6号。清明节源自早期人类的祖先信仰与春祭礼俗，是中华民族最隆重盛大的祭祖大节。扫墓祭祖与踏青郊游是清明节的两大礼俗主题，这两大传统礼俗主题在中国自古传承，至今不辍。
在不断的讨论交流中，直立烘焙坊与steam科学社的孩子们对清明来历以及相关习俗津津乐道，兴趣盎然！
软绵青团品清明
为了延续寒食节禁火、冷食的习俗，吃青团也成为了清明节的地方风俗之一！烘焙坊与科学社的孩子们在唐迎春老师的讲解后也兴致勃勃的开始动手尝试起来，揉、捏、压、塞、裹，将馅料填入其中，动作虽不够娴熟，但是做得一丝不苟，忙得不亦乐乎，不一会儿一个个碧绿的团子就做好了。
艾草细细打碎，用葛布滤出青绿的草汁，让它外披春绿，新鲜的馅料外裹着香甜嫩绿的糯米皮，咬一口，满满都是春天最浓烈透彻的香……青团出锅、香气扑鼻，孩子们将青团送到各位老师手中品尝，让老师们也一同感受清明节的风俗。
一袭纸鸢祈清明
草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢。 为了祈福消灾，古人在清明节这天还会放飞纸鸢！为了充分感受传统节日文化，烘焙坊与科学社的孩子们齐心协力做纸鸢。在杨美老师讲解了注意事项后，孩子们迫不及待的领取了风筝材料包，为自己的纸鸢搭建骨架，并选择喜欢的色彩，在洁白的纸鸢上天马行空的绘制图案、加工填色。
在等待青团出锅前的间隙，就让我们趁着清明风，放飞梦想吧！
一缕清风，一纸鸢飞；半缕烟火，三两青团。借春和景明之象，寄思先烈之忠魂，希望同学们在这草长莺飞的季节里，感受春天带来的美好，不忘英雄赞歌！
