今天，鹏小宣为大家带来的是来自四年级组赵丹老师班务管理故事分享：《小餐桌 大礼仪》。
大家好，关于午间的礼用餐一直都是我校一道亮丽的风景线，让孩子们享受用餐，在用餐中感受儒雅带来的舒适，那么，作为班主任我们应该给孩子留下些什么呢？今天，我想为大家分享关于“礼·膳”课堂管理中我们班的一些做法。
行进中的礼仪：迅速与有序
第四节下课铃声响起，孩子们会以最快的速度排好队。由两名路队长负责，一名负责在外整队，一名负责提醒教室里的其他孩子，并提醒大家捡垃圾、整理好课桌椅。走到楼下空旷处，再次快速整队，保证人员齐全，队列整齐。路队过程中，前面的路队长负责起带头作用，站在旁边的路队长主要负责监督队形的整齐及队伍的安静。
候餐时的礼仪：仪式与静心
这里的“候”指食堂外的等候，班级队伍在一开始是排得比较好的，但一路走到食堂门口，队伍难免有些松散、掉队的现象。有时候存在多个班级同时在食堂门口，这时候可以让学生在食堂门口停下来进行简单的整队，静静心，没有必要喊口令，领队员停下来面向同学，其他孩子自然就静下来了。
进餐时的礼仪：步骤与口诀
餐前等待：进入食堂后，所有的一切都应该安安静静地进行，我们大部分班级也都是这样做的。首先，孩子们安静有序地走到自己的就餐位，安静立正，拍一拍小手，然后所有同学朝同一个方向快速静息。
有序分餐：在等待分餐的过程中，值日班长（也就是按照孩子们的学号每天轮流执行）会管理此刻静息的同学，用手势提醒他们保持安静，哪个小组先静息好了，值日班长就会轻轻拍两下桌子，邀请这个小组就开始有序排队打饭。
每个小组以此类推。每天的打饭打菜全由副班主任刘老师和我一起完成，时间一久，每个孩子的饭量以及喜欢吃哪些菜，吃饭习惯，我们都是非常清楚。孩子们也都学会了使用手势，竖大拇指表示多一点，竖小拇指表示少一点。这样既能让孩子们吃饱吃好，也避免了一些浪费现象。
安静就餐：孩子的就餐小组与教室里的四人小组是一样分配的，每桌都有相应的两名组长，大家彼此监督，就餐中 老师除了手势的管理提醒，也可以适当用眼神交流 用眼神提醒孩子。
餐后整理：组长安排小组成员轮流负责本餐桌卫生。鼓励孩子们自行整理自己座位及周围的卫生环境，用准备好的纸巾擦拭将自己的嘴和手擦拭干净，用纸巾拾起桌面或地面自己掉落的食物残渣，做到不留下垃圾。
餐后的评价：鼓励与表扬
孩子毕竟是孩子，不可能今天说了马上就做到完美，小缺点一定会反复出现，这就需要我们班主任在日常工作中做到：多鼓励。所以，我们班每次就餐后回到教室，先做一日小结，由值日班长或餐桌组长汇报当天的就餐情况，老师及时点评发现的问题,鼓励孩子们今天做得好的地方，及时表扬文明就餐的小组。每个餐桌都是一个团体，将礼·膳表现与班级小组评比挂钩，提升孩子的主人翁意识和集体荣誉感。我把进餐的礼仪编成了四句口诀：
入厅安静有序，
就餐文明不语。
餐具轻拿轻放，
餐毕悄然离去。
时刻把礼·膳文化的要求牢记于心。希望孩子们在吃饭这件小事上，同时也能收获到人生的好习惯。我相信，在老师们共同的努力下 我们鹏小的礼膳课堂也一定会做得越来越闪闪发光。
