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【行走·生课程】直立烘焙坊——遇见烘焙 不负鹏小好食光

来源:成都市温江区鹏程小学校 发表时间:2020-12-20 阅读次数:365

幸福就是甜品的味道;每一道甜品都有一个故事;生活就像一道道甜品,不品尝怎么知道哪道更适合自己。当牛奶融合了巧克力,水果撞见了奶油,会知道怎样的搭配能让自己心生欢喜。小编带你走进不一样的美好食光。

2020年9月,鹏程小学直立烘焙坊成立啦。隶属于鹏程小学“行走课程”当中的“行·创”课程,结合“三立课堂”,为爱好烘焙的小雏鹰们创造一个学习与交流的环境,促进学生动手能力、团队协作能力的提高。烘焙课程既是美育,又是劳育,用双手创造美好、点缀生活。我们是小小烘焙师。这是我们社团的标志,我们的口号是:幸福味道多一点。我们和小伙伴们一起,认识工具、识别食材、学习技巧、亲身实践。我们发现幸福的方式很简单:一点食用油,几个鸡蛋,一些面粉,让时光慢慢调和烘焙,用心去装饰,美味的蛋糕,用爱去点缀,美味的生活。烘焙带来的快乐和满足,是真实存在的,那种看着蛋糕、面包在烤箱内慢慢发酵的焦黄色的幸福,就是热爱烘焙的小雏鹰们的小确幸。正如烘焙是一种力量,见证了从膨胀直立到撒上糖霜,是热烈的,生长的,鲜活的。顺滑面团,用拇指缓缓定型,看着它绽放出的美妙裂纹,端入烤箱,在香气与热气的氤氲中等待它变色、成熟,变成一盘温柔深情的爱。雏鹰小小手心,给月饼披上七彩霓裳。小巧玲珑曲奇饼,甜脆酥香又耐饥。拒绝一层不变,爱也能有新表达。“似腻还成爽,才凝又欲飘;玉来盘底碎,雪到口边销。”直立烘焙坊还联名鹏程小学推出了系列文创产品,将这“礼”是鹏程馈赠给川渝参访宾客。

小雏鹰遇到直立烘焙坊,可以迸发出无限可能,希望小小的雏鹰,都将能拥有一双魔力的手,当烘焙和创造力相遇时,用爱做一朵能吃的花,甜到心里,用巧手成就一门技艺,丰满羽翼,扶摇直上九万里。匠人之心,寄乎於手,一丝不苟,一以贯之,精益求精,烘焙幸福。不负韶华,炼就芳香,历久弥新。
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